Тамақ өнеркәсібінде арнайы қорытпаларды қолдану салалары:
Азық-түлік машиналары мен жабдықтарында әртүрлі материалдар кеңінен қолданылады. Әртүрлі металл материалдары мен легирленген материалдардан басқа ағаш, тас, зімпара, керамика, эмаль, шыны, тоқыма және әртүрлі органикалық синтетикалық материалдар бар. Тамақ өнімдерін өндірудің технологиялық шарттары айтарлықтай күрделі және материалдарға әртүрлі талаптар қояды. Материалдардың әртүрлі қасиеттерін меңгеру арқылы ғана біз дұрыс таңдау жасай аламыз және жақсы пайдалану әсері мен экономикалық пайдаға қол жеткізу үшін дұрыс таңдау жасай аламыз.
Өндіріс процесінде тамақ машиналары мен жабдықтары әртүрлі жағдайларда әртүрлі орталармен байланысады. Осы контактілерде тағамның ластануына жол бермеу және жабдықты ұзақ уақыт бойы пайдалануды қамтамасыз ету үшін азық-түлік машиналарының материалдарын пайдалануға үлкен көңіл бөлінеді. Өйткені бұл азық-түлік қауіпсіздігіне, адамдардың денсаулығына қатысты.
Тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын арнайы қорытпа материалдары:
Тот баспайтын болат: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L, т.б.
Никель негізіндегі қорытпалар: Incoloy800HT, Incoloy825, Nickel 201, N6, Nickel 200 және т.б.
Коррозияға төзімді қорытпа: Incoloy 800H