Тамақ өнеркәсібінде арнайы қорытпаларды қолдану салалары:
Тамақ өнеркәсібінің машиналары мен жабдықтарында әртүрлі материалдар кеңінен қолданылады. Әртүрлі металл материалдары мен қорытпа материалдарынан басқа, ағаш, тас, зімбір, керамика, эмаль, шыны, тоқыма бұйымдары және әртүрлі органикалық синтетикалық материалдар да бар. Тамақ өндірісінің технологиялық жағдайлары өте күрделі және материалдарға қойылатын талаптар әртүрлі. Тек материалдардың әртүрлі қасиеттерін меңгеру арқылы ғана дұрыс таңдау жасай аламыз және жақсы пайдалану тиімділігі мен экономикалық пайдаға қол жеткізу үшін дұрыс таңдау жасай аламыз.
Өндіріс процесінде тамақ машиналары мен жабдықтары әртүрлі жағдайларда әртүрлі орталармен жанасады. Тағамның осы жанасуларда ластануын болдырмау және жабдықтың ұзақ уақыт пайдаланылуын қамтамасыз ету үшін тамақ машиналарының материалдарын пайдалануға көп көңіл бөлінеді. Себебі бұл тамақ қауіпсіздігі мен адамдардың денсаулығына байланысты.
Тамақ өнеркәсібінде жиі қолданылатын арнайы қорытпа материалдары:
Тот баспайтын болат: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L және т.б.
Никель негізіндегі қорытпалар: Incoloy800HT, Incoloy825, Nickel 201, N6, Nickel 200 және т.б.
Коррозияға төзімді қорытпа: Incoloy 800H